800 g ungeschälte Mandeln
800 g Zucker
400 ml Wasser
4 Päckchen Vanillezucker
2 TL Zimt
Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine beschichtete Pfanne geben und mischen.
Jetzt Wasser hinzugeben.
Alles zum kochen bringen.
Mandeln dazu geben und ständig rühren bis der Zucker trocken wird.
Dann die Temperatur auf mittlere Stufe stellen.
Rühren bis der Zucker schmiltzt.
Sobald die Mandeln glänzen auf ein Backpapier schütten und mit Gabeln auseinander ziehen.
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| Guten Appetit |
Ich bin so faul, wenn es ums selber machen geht. Aber es hört sich wirklich ganz einfach an und schmeckt bestimmt lecker.
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